Uživanje soli v nosečnosti

Čas branja: 9 min

Sol je vsakdanji, esencialni mineral, potreben za vzdrževanje ravni tekočine v telesu ter delovanje mišic in živcev1-3.V nosečnosti se raven tekočine v telesu spreminja, da pomaga pri razvoju otroka, sol pa ima pri uravnavanju in vzdrževanju tekočine v telesu pomembno vlogo1. Toda koliko soli je dovolj in koliko preveč? Čeprav sol opravlja pomembno nalogo, je za zdravo prehrano v nosečnosti potrebna le majhna količina soli2.V nadaljevanju preberite, koliko solinaj bi uživali, in odkrijte načine za zmanjšanje vnosa soli v nosečnosti.

Razlika med natrijem in soljo

Kuhinjsko sol sestavljata dve snovi – natrij in klorid. Nekatere prehranske etikete navajajo vsebnost tako soli kot natrija, druge pa le natrij. Če je navedena samo vsebnost natrija, jo morate pomnožiti z 2,5, da ugotovite, koliko soli vsebuje živilo2.

Uživanje jodirane soli v nosečnosti

salt in pregnancy

Nekatere vrste soli so obogatene z jodom, mineralom, ki prispeva k razvoju otrokovih možganov. Raziskave kažejo, da nekatere nosečnice zaužijejo premalo tega bistvenega hranila, zato lahko zamenjava navadne kuhinjske soli z jodirano pripomore k večjemu vnosu4.

Po podatkih zdravstvene službe lahko nosečnice dobijo zadostno količino joda že zgolj s prehrano, zato jemanja dodatkov z jodom ne priporoča5. Živila, bogata z jodom, vključujejo nekatere ribe, lupinarje, jajca in žita5. Preberite, katere ribe in školjke lahko jeste v nosečnosti, ter pravila glede uživanja jajc v nosečnosti.

Koliko soli naj bi nosečnica zaužila?

Zdrav vnos soli v času nosečnosti je enak kot sicer.

Odrasli za normalno delovanje telesa potrebujejo manj kot 1 g soli na dan, ministrstvo za zdravje pa priporoča dnevni vnos največ 6 g, kar je približno čajna žlička oziroma 2,4 g natrija6.

Vsi vemo, kako pomembna je zdrava prehrana v nosečnosti, in če je vaš vnos soli že v okviru dnevne omejitve 6 g, vam ni treba prilagajati prehrane.

Če pa sumite, da je vaš vnos morda višji, je dobro, da dnevno količino soli spremljate tako, da na prehranskih etiketah preverite vsebnost soli oziroma natrija.

Kaj se zgodi, če v nosečnosti uživate preveč slane hrane?

Veliko ljudi nevede zaužije več soli od priporočene količine, saj je sol dodana številnim industrijsko pripravljenim živilom. Kar 75–80 % zaužite soli se skriva v predelani hrani, gotovih obrokih, obrokih za domov in gostinskih jedeh7.

Visok vnos soli lahko negativno vpliva na krvni tlak2. Sol vpliva na ledvice, zaradi česar telo zadržuje vodo. Zaradi te dodatne tekočine se poveča volumen krvi, kar lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka1. Zato lahko prehrana z nizko vsebnostjo soli v nosečnosti pomaga ohranjati krvni tlak v zdravih mejah, zmanjšuje tveganje za možgansko kap, bolezni srca in druge zdravstvene težave1–3.

Kako zmanjšati vnos soli v nosečnosti

Po letih prehranjevanja s hrano z visoko vsebnostjo soli ali celo zmerno slano hrano se manj slane jedi lahko zdijo puste in brez okusa7.

Dobro je, da se brbončice prilagodijo in začnejo zaznavati naravne okuse neslanih živil že po približno treh tednih. Če morate torej omejiti količino soli, bodite potrpežljivi in imejte v mislih, da bo hrana kmalu spet okusna7.

Živila z nizko vsebnostjo soli za nosečnice

V nadaljevanju predstavljamo nekaj preprostih načinov za zmanjšanje vnosa soli v nosečnosti.

  • Preverite vsebnost soli predpakiranih živil in si prizadevajte za vnos manj kot 1,5 g soli na 100 g.
  • Ko nakupujete zamrznjene pice, kečap ali žita za zajtrk, poiščite različice z manjšo vsebnostjo soli.
  • Soljene ribe, sušeno meso, kot je suha salama, in delikatesne mesnine, kot je pršut, lahko vsebujejo veliko soli, zato jih poskušajte jesti manj pogosto. Preverite, katero meso lahko jeste in katerim živilom se morate v nosečnosti izogibati.
  • Omejite uporabo sojine omake, gorčice, vložene zelenjave, majoneze in drugih namiznih omak, saj lahko vsebujejo veliko soli.
  • Omejite uživanje sira, saj lahko vsebuje veliko soli. Preverite, katere vrste sira je varno uživati v nosečnosti.
  • Kupujte konzervirano zelenjavo in stročnice brez dodane soli.
  • Omake na osnovi paradižnika imajo pogosto nižjo vsebnost soli kot sirove omake ali omake, ki vsebujejo olive, slanino ali šunko.
  • Če uživate oreščke, kupujte nesoljene. Za bolj zdrav prigrizek izberite sadje ali zelenjavo, na primer pest jagodičevja ali nekaj korenčkovih palčk.

Nasveti za kuhanje z manj soli

  • Obstaja veliko načinov, kako dodati hrani okus in hkrati zmanjšati vnos soli.
  • Izogibajte se avtomatičnemu dodajanju soli hrani med kuhanjem in po pripravi. Pred začinjanjem hrano pokusite – morda dodatna sol sploh ni potrebna.
  • Poskusite hrano začiniti samo s poprom – dobro se poda k skoraj vsaki jedi.
  • Testeninam, zelenjavi in mesnim jedem dodajte sveža zelišča in začimbe, kot so česen, čili in ingver, poskusite tudi stir fry s svežim limetinim sokom.
  • S pečenjem ali praženjem zelenjave okrepite njene okuse. Poskusite popečeno rdečo papriko, paradižnik, bučke in koromač z različnimi svežimi zelišči, česnom in ekstra deviškim olivnim oljem.
  • Namesto iz kocke ali praška pripravite juho ali omako sami. Ali pa kupite vrsto z zmanjšano vsebnostjo soli.

Nasveti za priložnosti, ko jeste zunaj

  • Ko jeste v restavraciji ali naročite hrano na dom, je vnos soli težje nadzorovati. Predstavljamo am nekaj koristnih nasvetov, na katere bodite pozorni, ko obedujete zunaj.
  • Namesto salame, slanine ali dodatnega sira na pici izberite zelenjavo ali piščanca.
  • Testenine jejte brez slanine, sira ali klobase. Raje jih naročite s paradižnikovo omako s piščancem ali zelenjavo.
  • Čeprav so mamljivi, se na burgerju izogibajte dodatnim dodatkom, kot so slanina, sir ali omaka za žar, in namesto krompirčka raje izberite solato.
  • Vas mikata curry ali stir fry? Namesto riževega pilava ali praženega riža z jajcem raje naročite navadni riž, saj vsebuje manj soli.
  • Namesto sendviča s šunko in sirom izberite nadev, kot je piščanec, ali zelenjavo, kot je avokado ali pečena paprika. Prav tako lahko poskusite majonezo z manj maščobe namesto vložene zelenjave in gorčice, ki običajno vsebujeta več soli.
  • Ko naročite solato, prosite za preliv, serviran posebej, saj nekatere omake vsebujejo veliko soli in maščob.

  1. British Dietetic Association. Food Fact Sheet: Salt and Health [Online]. 2016. Available at: www.bda.uk.com/resource/salt.html [Accessed February 2020]
  2. NHS. Salt: the facts [Online]. 2015. Available at: www.nhs.uk/Livewell/Goodfood/Pages/salt.aspx [Accessed February 2020]
  3. Action on salt. Salt and your health [Online]. Available at: www.actiononsalt.org.uk/salthealth/index.html [Accessed February 2020]
  4. Glinoer D. The importance of iodine nutrition during pregnancy. Public Health Nutr 2007;10(12A):1542-1546.
  5. WHO. Iodine supplementation in pregnant and lactating women. [Online]. 2019. Available at: https://www.who.int/elena/titles/iodine_pregnancy/en/#:~:text=Iodine%20supplementation%20in%20pregnant%20and%20lactating%20women%20Iodine,Most%20foods%20are%20relatively%20low%20in%20iodine%20content. [Accessed March 2021]
  6. Action on salt. Myths and Frequently Asked Questions [Online]. Available at: www.actiononsalt.org.uk/less/faqs/index.html [Accessed February 2020]
  7. Action on salt. How to reduce your salt intake [Online]. Available at: www.actiononsalt.org.uk/less/reducing-intake/ [Accessed February 2020]

Zadnji pregled: 29.05 2020

Pregledala ekipa za medicinske in znanstvene zadeve pri podjetju Nutricia

Sorodni članki

Imate vprašanja o hranjenju in prehrani?

Naše babice, nutricionisti in svetovalci za hranjenje so vedno na voljo, da se pogovorimo o hranjenju vašega dojenčka. Torej, če imate vprašanje, se obrnite.

© Aptaclub 2023
To spletno mesto je pripravilo podjetje Nutricia Export B.V., Lange Kleiweg 6, 4th Floor ‘The Lobby’, 2288 GK Rijswijk, Nizozemska.

Izjava o omejitvi odgovornosti na področju zdravstva: Izjava o omejitvi odgovornosti na področju zdravstva: Informacije na tem spletnem mestu, zlasti besedilo, grafike, slike, povezave, zvočni posnetki, video posnetki, izjave, rezultati vseh kalkulatorjev za napovedovanje ali orodij ali pregledovalnikov simptomov, napovedani datumi in drugo gradivo, so namenjeni le za splošne informativne namene in se ne smejo obravnavati kot zdravstveni ali medicinski nasvet, diagnoza ali zdravljenje za vas in/ali vašega (še nerojenega) otroka. Na informacije, ki jih vsebuje to spletno mesto, se ni mogoče zanašati in niso zanesljive ali specifične za vas in/ali vašega (še nerojenega) otroka. Pri vseh vprašanjih v zvezi z zdravstvenim stanjem in/ali zdravstvenimi simptomi se vedno posvetujte z osebnim zdravnikom ali drugim usposobljenim zdravstvenim delavcem. Vedno upoštevajte strokovni zdravniški nasvet in ne odlašajte s posvetom pri zdravniku zaradi nečesa, kar ste prebrali na tem spletnem mestu ali o čemer ste se pogovarjali z enim od naših svetovalcev. V primeru potrebe po nujni medicinski pomoči ali ob sumu, da je ta potrebna, nemudoma pokličite svojega zdravnika ali reševalno službo. Podjetje Nutricia in njegova povezana podjetja ne dajejo nobenih zagotovil, izjav ali jamstev glede vsebine, ki je na voljo na tem spletnem mestu v kakršni koli obliki, ter glede točnosti, popolnosti, ustreznosti, primernosti, kakovosti, zanesljivosti in natančnosti informacij na tem spletnem mestu. KOLIKOR TO DOPUŠČAJO VELJAVNI ZAKONI, podjetje Nutricia in njegovi partnerji zavračajo vsakršno odgovornost, ki izhaja iz ali je povezana z uporabo ali zlorabo informacij ali pomanjkanjem informacij na tem spletnem mestu.

Za dojenčke je najboljše dojenje

Najprej preberite to pomembno obvestilo

S klikom na gumb za nadaljevanje si boste lahko ogledali informacije o mlečnih formulah za dojenčke Aptamil in drugih izdelkih. Če se odločite nadaljevati, soglašate, da vam Aptaclub na vašo zahtevo posreduje te informacije v informativne namene. Za informirano izbiro glede hranjenja dojenčka z mlečno formulo in navajanja na gosto hrano se posvetujte z zdravstvenim delavcem

Za dojenčke je dojenje najboljša izbira, saj prinaša številne koristi. Pomembno je, da pri pripravi na dojenje in v času dojenja uživate zdravo in uravnoteženo prehrano. Kombiniranje dojenja in hranjenja po steklenički v prvih tednih po rojstvu lahko zmanjša količino proizvedenega materinega mleka, zato je kasneje odločitev, da ne želite dojiti, težko spremeniti.

Upoštevati je treba tako socialne kot finančne vidike hranjenja dojenčka z mlečno formulo. Neustrezna uporaba mlečne formule za dojenčke ali neustrezna izbira živil ali načinov hranjenja lahko pomeni nevarnost za zdravje. Če dojenčka hranite z mlečno formulo, morate skrbno upoštevati proizvajalčeva navodila za uporabo – če navodil ne upoštevate, to utegne škodovati zdravju vašega dojenčka.

x