Presne kroglice z malinami, mandljevim maslom in kakavom

Čas predpriprave: 10 minut – Čas priprave: 30 minut – Zadostuje za: približno 15 kroglic

Ti razkošni surovi grižljajčki z datlji, mandljevim maslom in kakavom so odlični za zdravo razvajanje. Maline vsebujejo vitamin C in folno kislino, datlji, oreščki in oves pa so bogati z vlakninami.

Ta jed: je brez mleka in mlečnih izdelkov • veganska • vegetarijanska • vsebuje beljakovine • magnezij • fosfor • kalij

Vsaka porcija vsebuje:

Prehranska vrednostKoličinaReferenčni vnos hranil (%)
Energija53kcal3%
Maščoba2.3g3%
Nasičene maščobe0.3g2%
Sladkorji4.9g5%
Sol0.03g1%

Nasvet strokovnjaka za prehrano

Malo dobrot dobro dene, vendar poskušajte posegati po bolj hranljivih priboljških, če je le mogoče.

Sestavine

  • 100 g datljev, brez koščic
  • 2 žlici ovsenih kosmičev
  • 2 žlici mandljevega masla (brez dodanih soli ali sladkorjev)
  • 3 žlice drobno sesekljanih mandljev
  • 2 žlički kakava v prahu
  • 50 g svežih malin (približno 10–12)

Recept vsebuje naslednje alergene: gluten (oves), oreščke (mandlji) in sulfite. Vse prehranske trditve temeljijo na analizi 100 g jedi, vendar upoštevajte, da to ni priporočena velikost porcije.

Prehranske koristi

* Datlji: Zagotavljajo vlaknine, ki pomagajo preprečevati zaprtje zaradi hormonskih sprememb1

* Oves: Vsebuje železo, ki lahko pomaga zagotoviti, da vaš otrok v nosečnosti dobiva potreben kisik in hranilne snovi2

* Mandlji: Vsebujejo vitamin E. Ustrezen vnos vitamina E v nosečnosti zmanjšuje verjetnost, da bo vaš otrok kasneje v življenju zbolel za astmo in težavami z dihali3,4

* Maline: Vsebujejo vitamin C, ki lahko pomaga zaščititi vaše celice in pomaga ohranjati njihovo zdravje5

Način priprave

  1. Na pekač položite kos peki papirja in ga postavite na stran.
  2. Datlje prerežite na pol, stresite v mešalnik in s pulzatorjem sesekljajte na drobno.
  3. V mešalnik dodajte ovsene kosmiče, dve žlici sesekljanih mandljev, mandljevo maslo in kakav v prahu ter mešajte s pulzatorjem, dokler ne nastane lepljiva zmes.
  4. Dodajte maline in jih s pulzatorjem na hitro vmešajte.
  5. Roke navlažite z vodo, vzemite košček zmesi in jo povaljajte med dlanmi, da se oblikuje majhna kroglica. Ponovite. Kroglice položite na pekač, pri čemer pazite, da se med seboj ne sprimejo, in jih potresite s preostalimi sesekljanimi mandlji.
  6. Kroglice postavite v hladilnik za 30 minut, da se strdijo, nato postrezite

  1. NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
  2. British Nutrition Foundation. Nutrition and supplements during pregnancy [Online]. 2015. Available at: https://www.nutrition.org.uk/healthyliving/nutritionforpregnancy/nutrition-and-supplements-during-pregnancy.html?start=2[Accessed July 2018].
  3. Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7.
  4. Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
  5. NHS. Vitamin C in pregnancy [Online] 2017 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-c-in-pregnancy[Accessed July 2018].

Zadnji pregled: 07.09.2018

Sorodni članki

Imate vprašanja o hranjenju in prehrani?

Naše babice, nutricionisti in svetovalci za hranjenje so vedno na voljo, da se pogovorimo o hranjenju vašega dojenčka. Torej, če imate vprašanje, se obrnite.

x